Un nouveau directeur au casino de Gruissan

Le Casino de Gruissan change de direction

Frédéric Mousset est depuis le 4 septembre 2017, le nouveau directeur du Casino de Gruissan. Originaire du Cantal et natif d’Aurillac, ses multiples expériences partout en France (et les résultats obtenus) témoignent pour lui de ses compétences en matière de gestion des différents établissements qu’il a eu à gérer. Retour sur la carrière d’un homme au parcours atypique. Frédéric Mousset, 46 ans, c’est un peu l’histoire d’une « succes story » à la française. Fils d’entrepreneur dans les jouets pour enfants, Frédéric a gravi un à un les échelons du succès. « J’ai débuté dans la restauration, j’étais serveur en hôtellerie à Cournon-d’Auvergne, près de Clermont-Ferrand. Au cours de ma formation j’ai pu travailler notamment à Londres ou à Monaco. J’ai également été chef barman à Lyon, à l’hôtel du Golf. Six mois après j’ai accédé au statut de maître d’hôtel pour le groupe Partouche, puis responsable restauration. En 2000, je faisais l’ouverture du casino Le Pharaon à Lyon, j’ai été sollicité en tant que MCD (membre du comité de direction) en 2001. C’était particulièrement gratifiant puisque c’était le premier casino à se créer en France dans une ville de plus de 500 000 habitants. [ lire la suite ]